Avaa päävalikko

Muutokset

408 merkkiä lisätty ,  8 vuotta sitten
ei muokkausyhteenvetoa
[[Kuva:Fabrique conserve.jpg|thumb|300px|left|Säilykkeiden valmistusta. Albert Seigneurie: "Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes", 1904, sivu 224.]]<br clear=left />
==Materiaali==
Vuonna [[1809]] Ranskalainen [[Nicolas Francois Appert]] säilöi ruokaa lasipurkissa(1), minkä hän laittoi kiehuvaan veteen, jotta se säilyisi pitempään.Myöhemmin ruokaa alettiin säilötä metallipurkkeihin etenkin sotilaille(1).Purkit avattiin esim.kivillä ja pistimillä(1).50 vuotta myöhemmin [[Ezra Warner]] [[kehitti purkinavaaja]]n(1).
 
Säilyketölkit olivat 1900-luvun loppupuolelle asti kokonaan [[tina]]tusta [[teräs|teräksestä]]. [[Alumiini]]a alettiin käyttää [[1960-luku|1960-luvulla]]. Nykyään tölkkien kansi on yleensä tinattua terästä ja muut tölkin osat alumiinia.
 
Yleensä säilyketölkin ympärillä on [[paperi]]nen tai [[muovi]]nen [[tuote-etiketti|etiketti]]. Sisältötiedot voidaan myös maalata suoraan tölkin pintaan, mutta tämä on harvinaisempaa kuin etiketin käyttö.
 
==Lähteet==
Tieteen kuvalehti : Historia 6/2008 (1)
 
{{Commonscat|Canned food|säilykeruoka}}
[[Luokka:Ruoka]]