Ero sivun ”Dioksiinit” versioiden välillä

Dioksiinit ovat kestäviä ympäristössä ja elimistössä - niiden [[eliminaation puoliintumisaika|puoliintumisaika]] ihmisen elimistössä vaihtelee vuodesta yli kymmeneen vuoteen.<ref>Milbrath MO, Wenger Y, Chang C, Emond C, Garabrant D, Gillespie BW, Jolliet O. Apparent half-lives of dioxins, furans, and polychlorinated biphenyls as a function of age, body fat, smoking status, and breast-feeding. Environmental Health Perspectives, 2009:117: 417-425</ref> Ne ovat rasvaliukoisia, joten ne [[rikastuminen|rikastuvat]] [[ravintoketju]]ssa. Tästä syystä dioksiinit häiritsevät ravintoketjun huipulla olevien eläinten kuten [[hylje|hylkeiden]] ja [[kotkat|kotkien]] lisääntymistä. Toisaalta dioksiinit ovat niin huonosti vesiliukoisia ja takertuvat maa-ainekseen, että ne eivät juuri liiku saastuneista maista eivätkä joudu pohjaveteen. Ihmiselle tärkeimmät lähteet ovat Keski-Euroopassa liha ja maito, koska dioksiinit ovat levinneet laitumille savukaasuista. Suomessa tärkein lähde on Itämeren kala, jossa on verrattain suuria pitoisuuksia, kun taas liha- ja maitotuotteet ovat hyvin puhtaita.