Ero sivun ”ADI-arvo” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
pEi muokkausyhteenvetoa
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 1:
'''ADI-arvolla''' (Acceptable Daily Intake) tarkoitetaan päivittäistä hyväksyttävää ylintä saantia, joka ilmoitetaan [[milligramma|milligrammoina]] henkilön painokiloa kohti [[vuorokausi|vuorokaudessa]]. ADI ilmoittaa määrän minkä ihminen pystyy syömään päivässä kyseistä lisäainetta ilman terveydellistä haittavaikutusta. ADI -arvot perustuvat eläinkokeisiin, jolla pyritään varmistamaan [[lisäaine|lisäaineen]] turvallisuus.
 
ADI-arvo voi ylittyä etenkin lapsilla, jotka eivät paina paljon. Varsinkin nitriitin saanti voi ylittyä lapsilla helposti. [[Nitriitti]]ä käytetään lisäaineena makkaroissa ja lihavalmisteissa, sen tarkoitus on ehkäistä [[ruokamyrkytys|ruokamyrkytyksiä]].