Ero sivun ”Kämmekkäkasvit” versioiden välillä

Ainoa ominaisuus, joka on yhteinen kaikille kämmekkäkasveille, muttei yhdellekään muulle kasviheimolle, on niin kutsutun ''[[protokormi]]n'' esiintyminen.<ref name=Kew>{{Verkkoviite | Nimeke=Orchidaceae -– What are orchids? | Osoite=http://www.rbg.kew.org/scihort/orchids/whatareorchids.html | Julkaisija=Royal Botanic Gardens, Kew | Luettu=9. huhtikuuta 2007}}</ref> Protokormi on kasvin olotila [[siemen]]en itäessä, jolloin kasvi on vain hyvin heikosti erilaistuneista [[solu]]ista muodostunut, yleensä pyöreä muodostelma.

Kämmekkäkasvien lehdet ovat muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta ehyet. Niiden muoto ja rakenne vaihtelee kuitenkin muilta osin suunnattomasti, myös lehtien väritys on joillakin lajeilla erityisen huomiota herättävä. Monilla useita vuosia lehtensä pitävillä lajeilla on hyvin paksut lehdet, jotka ehkäisevät liikaa haihtumista. Näihin [[mehikasvi]]maisiin ominaisuuksiin liittyy myös yöaikaan tapahtuva hengitys paksulehtisillä lajeilla.<ref>Fu, C. F. & Hew, C. S. (1982): Crassulacean Acid Metabolism in Orchids under Water Stress. ''Botanical Gazette'', Vol. 143, No. 3 (Sep.), pp. 294-297294–297</ref>

Kämmekkäkasvien juuret ovat usein vain heikosti haaroittuvia, ja juurikarvat -– mikäli niitä lainkaan esiintyy -– ovat melko lyhyitä. Erityisesti epifyyttilajeilla juurikarvojen vedenottoa on yleensä korvaamassa kuolleesta [[Solukko|solukosta]] muodostunut [[juuripurje]]. Juuripurje kykenee hyvin nopeaan veden ottoon. Käytännössä tämä on havaittavissa juurta kasteltaessa: kuiva juuri on yleensä valkoinen tai harmahtava, mutta veden päästyä juuren elävän keskiosan ja kuolleen pintaosan väliin tulee juuren vihreä, yhteyttävä solukko selvästi näkyviin. Tämä ominaisuus on tärkein suoraan puun kaarnalla kasvavilla lajeilla, sillä tällaisilla paikoilla sateiden välinen kuivuminen voi olla voimakasta.

Monet sienirihmastosta voimakkaasti riippuvat lajit ovat täysin juurettomia, ja esimerkiksi [[suovalkku|suovalkun]] ainoa juuri toimii pelkästään sienirihmaston siirtäjänä edellisen vuoden [[varsimukula]]sta uuteen kasvuun.<ref name=Hanne>Rasmussen, H. N. (1995): ''Terrestrial Orchids -– from seed to mycotrophic plants''. Cambridge University Press, Cambridge, Iso-Britannia</ref>