Ero sivun ”Euroopansampi” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p kh
pEi muokkausyhteenvetoa
Rivi 31:
 
Sampi oli aikaisemmin yleinen kaikilla Euroopan rannikoilla, mutta jäljellä on enää yksi kuteva kanta [[Ranska]]ssa [[Gironde (estuaari)|Gironde-joessa]].<ref>[http://www.arkive.org/species/GES/fish/Acipenser_sturio/more_info.html European sea sturgeon (''Acipenser sturio'')] ARKive</ref> Suomessa villejä sampia on tavattu 1930-luvulla. Suomen suurin kala oli 177-kiloinen sampi, joka pyydystettiin [[Karjalankannas|Karjalankannaksen]] rannoilta vuonna 1934.<ref>[http://www.kalankasvattajaliitto.fi/page.php?page_id=170 Suomen kalankasvattajaliitto]</ref> Nyky-Suomen alueen suurin sampi puolestaan saatiin [[Kokemäenjoki|Kokemäenjoesta]] vuonna [[1914]], ja se painoi 152 kiloa.<ref>{{Verkkoviite | Osoite =http://www.pori.fi/kirjasto/satakunta/sk/artikkeli.php?id=107935 | Nimeke = Suomen suurin juhannuskala saalistettiin 90 vuotta sitten | Tekijä = Jukkapekka Varjonen | Julkaisija = Satakunnan Kansa}}</ref>
 
Sammen mäti on kaviaaria.Vaikka kaviaaria saadaankin kaikista sammista, perinteisesti kaviaariksi kutsutaan Kaspianmeren ja Volgan sampilajien mustajyväistä mätiä. Kuitenkin myös Kiinasta Amur-joen sammista sekä Yhdysvaltojen alueelta saadaan kaviaaria. Kuuluisimpia ja himotuimpia kaviaareja tulee beluga-, ossetra- ja sevruga-kaloista.
 
== Viitteet ==