Tiedosto:Detaching inner bark of pine.jpg
Tämän esikatselun koko: 800 × 600 kuvapistettä. Muut resoluutiot: 320 × 240 kuvapistettä | 640 × 480 kuvapistettä | 1 024 × 768 kuvapistettä | 1 280 × 960 kuvapistettä | 2 560 × 1 920 kuvapistettä | 3 072 × 2 304 kuvapistettä.
Alkuperäinen tiedosto (3 072 × 2 304 kuvapistettä, 1,56 MiB, MIME-tyyppi: image/jpeg)
|
Tämä tiedosto on tiedostotietokanta Wikimedia Commonsista. Tiedot kuvaussivulta näkyvät alla. |  |
Tiedoston kuvaussivu Commonsissa |
Yhteenveto
| Kuvaus |
English: Removing the inner bark with the special tool, 'lusa':
Bark of pine was used as emergency food in Finland during famine, last time during and after civil war in 1918. The surface of the bark was first removed. The inner bark was then detached from the tree by using a special tool made of hard wood e.g. juniper and called "lusa" in Finnish. Soft sheets of inner bark were then available. The sheets were left to dry for a couple of hours and then heated over fire or coals until light brown and fragile. The bark was then ground and the resultant flour was used for bread with rye.Suomi: Petun irrottaminen erityisen työkalun, 'lusan' avulla. Petäjänkuoresta tehtyä jauhoa, pettua, on käytetty Suomessa pula-aikoina hätäravintona. Pettujauhoja valmistettaessa männyn kaarna poistetaan ja sen alla oleva nilakerros irrotetaan erityisen työkalun, katajasta tai muusta kovasta puulajista valmistetun 'lusan' avulla. Syntynyt pehmeä levy kuivataan ensin huoneenlämmössä ja sitten paahdetaan kuumassa uunissa tai hiilillä vaalean ruskeaksi. Nila jauhetaan ja syntynyt jauho erotellaan ja käytetään leivontaan yhdessä ruisjauhon kanssa. |
| Päiväys | |
| Lähde | Oma teos |
| Tekijä | Juha Kämäräinen |
Lisenssi
Minä, tämän teoksen tekijänoikeuksien haltija, julkaisen täten tämän teoksen seuraavalla lisenssillä:
Tämä tiedosto on lisensoitu Creative Commons Nimeä-JaaSamoin 3.0 Ei sovitettu -lisenssillä.
- Voit:
- jakaa – kopioida, levittää ja esittää teosta
- remiksata – valmistaa muutettuja teoksia
- Seuraavilla ehdoilla:
- nimeäminen – Sinun on mainittava lähde asianmukaisesti, tarjottava linkki lisenssiin sekä merkittävä, mikäli olet tehnyt muutoksia. Voit tehdä yllä olevan millä tahansa kohtuullisella tavalla, mutta et siten, että annat ymmärtää lisenssinantajan suosittelevan sinua tai teoksen käyttöäsi.
- jaa samoin – Jos muutat tai perustat tähän työhön, voit jakaa tuloksena syntyvää työtä vain tällä tai tämän kaltaisella lisenssillä.
Tiedoston historia
Päiväystä napsauttamalla näet, millainen tiedosto oli kyseisellä hetkellä.
| Päiväys | Pienoiskuva | Koko | Käyttäjä | Kommentti | |
|---|---|---|---|---|---|
| nykyinen | 16. toukokuuta 2019 kello 09.19 | | 3 072 × 2 304 (1,56 MiB) | Veikk0.ma | Color correction. |
| 10. syyskuuta 2011 kello 17.24 |  | 3 072 × 2 304 (1,93 MiB) | Juha Kämäräinen~commonswiki |
Tiedoston käyttö
Seuraava sivu käyttää tätä tiedostoa:
Tiedoston järjestelmänlaajuinen käyttö
Seuraavat muut wikit käyttävät tätä tiedostoa:
- Käyttö kohteessa ar.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa bs.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa en.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa en.wiktionary.org
- Käyttö kohteessa es.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa fr.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa ja.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa ko.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa lv.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa pl.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa pl.wiktionary.org
- Käyttö kohteessa sl.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa tr.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa vi.wikipedia.org
