Paraoranssi

kemiallinen yhdiste

Paraoranssi on oranssinpunainen monoatsoväri, jonka E-koodi on E 110, kemiallinen kaava C16H10Na2O7S2N2, moolimassa 452,37 g/mol ja CAS-numero 2783-94-0. Sitä käytetään mm. elintarvike- ja lääkevärinä. Paraoranssia saa käyttää mm. juomiin, jälkiruokiin, jäätelöön, hilloihin, makeisiin ja kahvileipiin. Paraoranssin ADI-arvo eli päivittäinen hyväksyttävä ylin saanti on 2,5 mg/kg/vrk. EU:ssa elintarvikekäytössä vaaditaan pakkausmerkintä "voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuustasoon ja heikentää tarkkaavaisuutta”.[3]

Paraoranssi
FD&C Yellow 6.svg
Tunnisteet
CAS-numero 2783-94-00
IUPAC-nimi Dinatrium 6-okso-5-5[(4-sulfanaattofenyyli)hydratsiiniylideeni]
naftaleeni-2-sulfonaatti
SMILES

C1=CC(=CC=C1NN=C2C3=C(C=CC2=O)C=C(C=C3)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+]

.[Na+][1]
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C16H10N2Na2O7S2
Moolimassa 452,38 g/mol
Sulamispiste 300 °C
Liukoisuus 1,9·105[2]

Tämän lisäksi sitä käytetään myös hiustenpesuaineiden, vaahtokylpyaineiden, suihkugeelien, suuvesien, alkoholipohjaisten hajusteiden, ehostusaineiden (mm. puuterin ja huulipunan), astianpesuaineiden ja puhdistusaineiden värjäykseen.

LähteetMuokkaa

Aiheesta muuallaMuokkaa

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.