Mantelikala
kalaruoka
Mantelikala on kalaruoka, jonka pääraaka-aineena käytetään esimerkiksi seitiä, turskaa tai lohta. Kalan päälle tehdään kuorrutus, joka on tehty korppujauhoista, kermasta, voista ja mantelilastuista. Mantelikalaa on myös saatavilla valmisruokana.[1]
Lähteet muokkaa
- ↑ Mantelikala Findus Foodservices Oy. Viitattu 18.8.2015. [vanhentunut linkki]
Aiheesta muualla muokkaa
- Fineli: Mantelikalan ravintosisältö (Arkistoitu – Internet Archive)
- Mantelikalan resepti