Avaa päävalikko

Maitojuusto on vanha suomalainen tuorejuusto, jota käytetään esimerkiksi leivän päällä. Maitojuusto on valmistettu pelkistetyimmillään maidosta ja juustojuoksuttimesta sekä suolasta.[1]

Maitojuustolle ominainen koristeellinen muoto tehdään perinteisesti puisella juustokehällä.

LähteetMuokkaa

  1. Lohjalla syntyy juustotiskien herkku 22.2.2011. keski-uusimaa.fi. Viitattu 27.7.2016.

Aiheesta muuallaMuokkaa