Wikipedia

Luettelo E-koodatuista aineista

Wikimedia-luetteloartikkeli

Tämä on luettelo E-koodeista. E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi elintarvikkeiden lisäaineiksi.

Koodit muokkaa

"Ryhmä"-sarakkeen koodit:

"Muuta"-sarakkeen koodit:

  • P Atsoväriaine
  • Q Varmasti eläinperäinen
  • R Mahdollisesti eläinperäinen (tieto kysyttävä valmistajalta)
  • S Epäillään aiheuttavan yliherkkyysoireita

Elintarvikevärit (E100–E199) muokkaa

E-koodi Nimi Kuva ADI
[mg/kg/vrk]		 Muuta
E100 Kurkumiini   3 Uutetaan maustekurkuman juuresta. Käytetään muun muassa juomissa, jälkiruuissa, hilloissa ja makeisissa. [1]
E101 Riboflaviini, Riboflaviini-5'-fosfaatti   0,5 Sama asia kuin B2-vitamiini. Käytetään muun muassa juomissa, jälkiruuissa, makeisissa, jäätelöissä ja kastikkeissa. [2]
E102 Tartratsiini   7,5 Atsoväri. Käytetään muun muassa juomissa, jäätelöissä, jälkiruuissa ja makeisissa. [3]
E103 Krysoiini S   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta [4]
E104 Kinoliinikeltainen   0,5 Saa käyttää käymisellä valmistettuihin maitotuotteisiin, makeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja purukumeihin. [5]
E105 Nopea keltainen AB   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta[4]
E110 Paraoranssi, oranssi S, Sunset Yellow FCF   4 Atsoväriaine. Käytetään muun muassa käymisellä valmistettuihin maitotuotteissa, makeisissa, juomissa, jälkiruuissa ja purukumeissa. [6]
E111 Oranssi GGN   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta[4]
E120 Kokkiniili, karmiini, karmiinihappo 5 Kyseessä on varmasti eläinperäinen aine. Eristetään kokenillikirvasta. Käytetään muun muassa sulatejuustoissa, hilloissa, hedelmäsäilykkeissä, makkarassa ja savustetussa kalassa. [7]
E121 Orseiini   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta[4]
E122 Atsorubiini, karmosiini   4 Atsoväriaine. Käytetään muun muassa juomissa, jälkiruuissa, makeisissa, jäätelöissä ja kahvileivissä. [8]
E123 Amarantti   0,15 Atsoväriaine. Sallittu vain alkoholijuomissa ja mätituotteissa. [9]
E124 Uuskokkiini, kokkeniilipunainen   0,7 Atsoväri. Käytetään muun muassa käymisellä valmistetuissa maitotuotteissa, makeisissa, purukumissa, jälkiruuissa ja juomissa. [10]
E125 Skarletti GN   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta[4]
E126 Ponceau 6R   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta[4]
E127 Erytrosiini   0,1 Sisältää jodia. Käytetään vain säilötyissä tai sokeroiduissa kirsikoissa. [11]
E128 Punainen 2G   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty[12]
E129 Alluranpunainen AC   7 Atsoväri. Voidaan käyttää muun muassa juomiin, jälkiruokiin, makeisiin, kahvileipiin ja jäätelöön. [13]
E130 Antrakinonisininen (solantreenisininen RS)   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta[4]
E131 Patenttisininen   5 Voidaan käyttää muun muassa jälkiruokiin, juomiin, jäätelöihin, makeisiin ja kahvileipiin. [14]
E132 Indigotiini, indigokarmiini   5 Voidaan käyttää muun muassa jälkiruokiin, juomiin, jäätelöihin, makeisiin ja kahvileipiin. [15]
E133 Briljanttisininen FCF   6 Voidaan käyttää muun muassa jälkiruokiin, juomiin, jäätelöihin, makeisiin ja kahvileipiin. [16]
E140 Klorofyllit, Klorofylliini   Uutetaan lehdistä ja ruohoista. Käytetään muun muassa hilloissa, jäätelöissä, juomissa, jälkiruuissa ja makeisissa. [17]
E141 klorofyllikuparikompleksi, klorofylliinikuparikompleksi   15 Valmistetaan klorofyllistä vaihtamalla magnesium kupariin. Tämä stabiloi väriä. Käytetään muun muassa hilloissa, jäätelöissä, juomissa, jälkiruuissa ja makeisissa. [18]
E142 Vihreä S, (Hapan briljanttivihreä BS, Lissamiinivihreä)   5 Käytetään muun muassa hilloissa, jäätelöissä, juomissa, jälkiruuissa ja makeisissa. [19]
E150a Sokerikulööri 3001 Valmistetaan kuumentamalla sokeria. Ohessa voidaan käyttää eri aineita. Käytetään muun muassa jäätelöissä, jälkiruuissa, makeisissa, hilloissa, sinapissa, viinietikassa, kastikkeissa ja keitoissa. [20]
E150b Emäksinen sulfiittisokerikulööri 3001 Käytetään muun muassa jäätelöissä, jälkiruuissa, makeisissa, hilloissa, sinapissa, viinietikassa, kastikkeissa ja keitoissa. [21]
E150c Ammoniummenetelmän sokerikulööri 3001
1002 		Käytetään muun muassa jäätelöissä, jälkiruuissa, makeisissa, hilloissa, sinapissa, viinietikassa, kastikkeissa ja keitoissa. [22]
E150d Ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri 3001 [23]
E151 Briljanttimusta BN, musta PN   5 Atsoväri. Käytetään muun muassa jälkiruuissa, jäätelöissä, mätituotteissa ja makeisissa. [24]
E152 Musta 7984   Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta[4]
E153 (Kasviperäinen) lääkehiili, kasvihiili Voidaan käyttää muun muassa jälkiruokiin, juomiin, jäätelöihin, makeisiin ja kahvileipiin. [25]
E155 Ruskea HT 1,5 Atsoväri. Voidaan käyttää muun muassa jälkiruokiin, juomiin, jäätelöihin, makeisiin ja kahvileipiin. [26]
E160a Karotenoidi, Beta-karoteeni   5 A-vitamiinin esiasteita. Esiintyy muun muassa porkkanoissa ja vihreissä lehtivihanneksissa. Voidaan uuttaa kasveista, mutta valmistetaan usein keinotekoisesti. Voidaan käyttää muun muassa jälkiruokiin, juomiin, jäätelöihin, makeisiin, margariiniin ja sinappiin ja kahvileipiin. [27]
E160b Annatto, biksiini, norbiksiini 0,065 Eristetään annaton hedelmistä. Käytetään muun muassa muroissa, margariinissa, jäätelöissä, jälkiruuissa, kahvileivissä ja syötävissä juustonkuorissa. [28]
E160c Paprikaoleoresiini, kapsantiini, kapsorubiini   Ei arvoitu Uutetaan paprikasta. Käytetään muun muassa muroissa, margariinissa, jäätelöissä, jälkiruuissa, kahvileivissä, sinapissa, kastikkeissa ja keitoissa. [29]
E160d Lykopeeni   0,5 Kuuluu karotenoideihin. Voidaan uuttaa tomaatista tai valmistaa keinotekoisesti. Käytetään muun muassa jäätelöissä, jälkiruuissa, kahvileivissä, hilloissa, kastikkeissa ja keitoissa. [30]
E160e Beta-apo-8'-karotenaali (C 30) 0,05 Esiintyy luontaisesti pinaatissa ja sitrushedelmissä, mutta valmistetaan keinotekoisesti. Käytetään muun muassa jäätelöissä, jälkiruuissa, kahvileivissä, sinapissa, kastikkeissa ja keitoissa. [31]
E161b Luteoliini, luteiini   1 Eristetään kasveista ja hedelmistä. Käytetään muun muassa jäätelöissä, jälkiruuissa, kahvileivissä, hilloissa, sinapissa, kastikkeissa ja keitoissa. [32]
E161g Kantaksantiini   0,03 Esiintyy muun muassa kantarellissa ja joissakin äyriäisissä, mutta valmistetaan keinotekoisesti. Sallittu vain tietyssä makkaralajissa. [33]
E162 Punajuuriväri, betalaiini, betaniini   Uutetaan punajuuresta. Käytetään muun muassa jäätelöissä, jälkiruuissa, kahvileivissä, hilloissa, kastikkeissa ja keitoissa. [34]
E163 Antosyaanit   2,5 Eristetään viinirypäleiden kuorista ja viinimarjoista. Käytetään muun muassa jäätelöissä, jälkiruuissa, kahvileivissä, hilloissa ja makeisissa. [35]
E170 Kalsiumkarbonaatti   Esiintyy luonnossa kalkissa. Käytetään myös paakkuuntumisenesto-, stabilointi- ja nostatusaineina. Käytetään kahvileivissä ja makeisissa. [36]
E171 Titaanioksidi Käytetään muun muassa ravintolisissä, kahvileivissä ja makeisissa. [37]
E172 Rautaoksidi ja -hydroksidi 0,5 Käytetään muun muassa ravintolisissä, kahvileivissä, jäätelöihin, jälkiruokiin ja juomiin ja makeisissa. [38]
E173 Alumiini Saa käyttää vain leipomiseen tarkoitettujen koristeiden värjäykseen. [39]
E174 Hopea Sallittu vain suklaiden koristeisiin, likööreihin ja makeiden kuorrutuksiin. [40]
E175 Kulta Sallittu vain suklaiden koristeisiin, likööreihin ja makeiden kuorrutuksiin. [41]
E180 Litolirubiini BK 1,5 Atsoväri. Sallittu vain syötävään juustonkuoreen. [42]
E181 Poltettu umbra Käyttö elintarvikkeen lisäaineena kielletty, poistettu E-koodiluettelosta[4]

1 Yhteismäärälle E150a-d
2 Yksinään

Säilöntäaineet (E200–E299) muokkaa

E-koodi Nimi Ryhmä Muuta
E200 Sorbiinihappo M S
E202 Kaliumsorbaatti M S
E203 Kalsiumsorbaatti M S
E210 Bentsoehappo M S
E211 Natriumbentsoaatti M S
E212 Kaliumbentsoaatti M S
E213 Kalsiumbentsoaatti M S
E214 Etyyli-p-hydroksibentsoaatti M S
E215 Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti M S
E216 Propyyli-p-hydroksibentsoaatti M S
E217 Natriumpropyyli-p-hydroksibentsoaatti M S
E218 Metyyli-p-hydroksibentsoaatti M S
E219 Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti M S
E220 Rikkidioksidi M, C S
E221 Natriumsulfiitti M, C S
E222 Natriumvetysulfiitti M, C S
E223 Natriumdisulfiitti M, C S
E224 Kaliumdisulfiitti M, C S
E226 Kalsiumsulfiitti M, C S
E227 Kalsiumvetysulfiitti M, C S
E228 Kaliumvetysulfiitti M, C S
E230 Bifenyyli, difenyyli M S
E231 Ortofenyylifenoli M S
E232 Natriumortofenyylifenoli M S
E234 Nisiini M
E235 Natamysiini M
E239 Heksametyleenitetramiini M S
E240 Formaldehydi M
E242 Dimetyylidikarbonaatti M
E249 Kaliumnitriitti M
E250 Natriumnitriitti M
E251 Natriumnitraatti M
E252 Kaliumnitraatti M
E260 Etikkahappo M, D
E261 Kaliumasetaatti M, D
E262 Natriumasetaatti, natriumvetyasetaatti (natriumdiasetaatti) M, D
E263 Kalsiumasetaatti M, D
E270 Maitohappo M, D
E280 Propionihappo M, D
E281 Natriumpropionaatti M, D
E282 Kalsiumpropionaatti M, D
E283 Kaliumpropionaatti M, D
E284 Boorihappo M
E285 Natriumtetraboraatti (booraksi) M
E290 Hiilidioksidi M, J
E296 Omenahappo M, D
E297 Fumaarihappo M, D

Hapettumisenesto- ja happamuudensäätöaineet (E300–E399) muokkaa

E-koodi Nimi Ryhmä Muuta
E300 Askorbiinihappo C C-vitamiini
E301 Natriumaskorbaatti C
E302 Kalsiumaskorbaatti C
E304 Askorbyylipalmiaatti, Askorbyylistearaatti C R
E306 Tokoferoliuute C
E307 Alfatokoferoli C
E308 Gamma-tokoferoli C
E309 Delta-tokoferoli C
E310 Propyyligallaatti C
E311 Oktyyligallaatti C
E312 Dodekyyligallaatti C
E315 Erytorbiinihappo C
E316 Natriumerytorbaatti C
E319 Tert-butyylihydroksikinoni (TBHQ) C
E320 Butyylihydroksianisoli (BHA) C S
E321 Butyylihydroksitolueeni (BHT) C S
E322 Lesitiini C, B, F R. Useimmiten peräisin soijasta
E325 Natriumlaktaatti C, D
E326 Kaliumlaktaatti C, D
E330 Sitruunahappo C, D
E331 Natriumsitraatti C, D, L
E332 Kaliumsitraatti C, D
E333 Kalsiumsitraatti C, D
E334 (L-)Viinihappo C, D, H
E335 Mononatriumtartraatti, dinatriumtartraatti C, D, H
E336 Monokaliumtartraatti, dikaliumtartraatti C, D, H
E337 Natriumkaliumtartraatti C, D, H
E338 Fosforihappo C, D
E339 Mononatriumfosfaatti, dinatriumfosfaatti, trinatriumfosfaatti C, D, L
E340 Monokaliumfosfaatti, dikaliumfosfaatti, trikaliumfosfaatti C, D, L
E341 Monokalsiumfosfaatti, dikalsiumfosfaatti, trikalsiumfosfaatti C, D, E, L
E343 Monomagnesiumfosfaatti, dimagnesiumfosfaatti C, D, L
E350 Natriummalaatti, Natriumvetymalaatti C, D
E351 Kaliummalaatti C, D
E352 Kalsiummalaatti, Kalsiumvetymalaatti C, D
E353 Metaviinihappo C, D
E354 Kalsiumtartraatti C, D
E355 Adipiinihappo C, D
E356 Natriumadipaatti C, D
E357 Kaliumadipaatti C, D
E363 Meripihkahappo C, D
E380 Triammoniumsitraatti C, D
E385 Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium EDTA) B
E392 Rosmariiniuute C

Sakeuttamis-, stabilointi- ja emulgointiaineet (E400–E499) muokkaa

E-koodi Nimi Ryhmä Muuta
E400 Algiinihappo B
E401 Natriumalginaatti B
E402 Kaliumalginaatti B
E403 Ammoniumalginaatti B
E404 Kalsiumalginaatti B
E405 Propyleeniglykolialginaatti B
E406 Agar B
E407 Karrageeni B
E407a Käsitelty eucheuma-levä B
E410 Johanneksenleipäpuujauhe B
E412 Guarkumi B
E413 Tragantti B
E414 Arabikumi B
E415 Ksantaanikumi B
E416 Karaijakumi B
E417 Tarakumi B
E418 Gellaanikumi B
E420 Sorbitoli, Sorbitolisiirappi B, G S
E421 Mannitoli B, G S
E422 Glyseroli B, G R
E425 Konjak-hartsi, konjak-glukomannaani B
E426 Soijapapuhemiselluloosa B, I
E427 Kassiakumi B
E431 Polyoksietyleeni(40)stearaatti B R
E432 Polyoksietyleenisorbitaanimonolauraatti (polysorbaatti 20) B R
E433 Polyoksietyleenisorbitaanimono-oleaatti (polysorbaatti 80) B R
E434 Polyoksietyleenisorbitaanimonopalmitaatti (polysorbaatti 40) B R
E435 Polyoksietyleenisorbitaanimonostearaatti (polysorbaatti 60) B R
E436 Polyoksietyleenisorbitaanitristearaatti (polysorbaatti 65) B R
E440 Pektiini, amidoitu pektiini B
E442 Ammoniumfosfatidi B
E444 Sakkaroosidiasetaatti-isobutyraatti B
E445 Puuhartsien glyseroliesterit B R
E450 Dinatriumdifosfaatti, trinatriumdifosfaatti, tetranatriumdifosfaatti, dikaliumdifosfaatti, tetrakaliumdifosfaatti, dikalsiumdifosfaatti, monokalsiumdifosfaatti B, H, L
E451 Pentanatriumtrifosfaatti, pentakaliumtrifosfaatti B
E452 Natriumpolyfosfaatti, kaliumpolyfosfaatti, Natriumkalsiumpolyfosfaatti, kalsiumpolyfosfaatti B
E459 Betasyklodekstriini B
E460 Mikrokiteinen selluloosa, selluloosajauhe B
E461 Metyyliselluloosa B
E462 Etyyliselluloosa B
E463 Hydroksipropyyliselluloosa B
E464 Hydroksipropyylimetyyliselluloosa B
E465 Metyylietyyliselluloosa B
E466 Karboksimetyyliselluloosa (CMC), natriumkarboksimetyyliselluloosa B
E468 Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa B
E469 Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa B
E470a Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat B R
E470b Rasvahappojen magnesiumsuolat B R
E471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit B R
E472a Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit B R
E472b Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit B R
E472c Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit B R
E472d Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit B R
E472e Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit B R
E472f Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikka- ja viinihappoesterien seokset B R
E473 Rasvahappojen sakkaroosiesterit B R
E474 Sokeriglyseridit B R
E475 Rasvahappojen polyglyseroliesterit B R
E476 Polyglyserolipolyrisiinioleaatti B R
E477 Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit B R
E479b Termisesti hapetettu ja polymeroitu soijaöljy B R
E481 Natriumstearoyyli-2-laktylaatti B R
E482 Kalsiumstearoyyli-2-laktylaatti B R
E483 Stearyylitartraatti B R
E491 Sorbitaanimonostearaatti B R
E492 Sorbitaanitristearaatti B R
E493 Sorbitaanimonolauraatti B R
E494 Sorbitaanimono-oleaatti B R
E495 Sorbitaanimonopalmitaatti B R
E499 Kassiakumi B

Happamuudensäätö- ja paakkuuntumisenestoaineet (E500–E599) muokkaa

E-koodi Nimi Ryhmä Muuta
E500 Natriumkarbonaatti, Natriumvetykarbonaatti, Natriumseskvikarbonaatti H, D
E501 Kaliumkarbonaatti, Kaliumvetykarbonaatti H, D
E503 Ammoniumkarbonaatti, Ammoniumvetykarbonaatti H
E504 Magnesiumkarbonaatti, Magnesiumvetykarbonaatti D, E
E507 Suolahappo D
E508 Kaliumkloridi B
E509 Kalsiumkloridi B
E511 Magnesiumkloridi B
E512 Tinakloridi C
E513 Rikkihappo D
E514 Natriumsulfaatti, Natriumvetysulfaatti D
E515 Kaliumsulfaatti, Kaliumvetysulfaatti D
E516 Kalsiumsulfaatti D, B, E
E517 Ammoniumsulfaatti D
E520 Alumiinisulfaatti D
E521 Alumiininatriumsulfaatti D
E522 Alumiinikaliumsulfaatti D
E523 Alumiiniammoniumsulfaatti D
E524 Natriumhydroksidi D
E525 Kaliumhydroksidi D
E526 Kalsiumhydroksidi D
E527 Ammoniumhydroksidi D
E528 Magnesiumhydroksidi D
E529 Kalsiumoksidi D
E530 Magnesiumoksidi D, F
E535 Natriumferrosyanidi E
E536 Kaliumferrosyanidi E
E538 Kalsiumferrosyanidi E
E541 Natriumalumiinifosfaatti, hapan H
E551 Piidioksidi I, K
E552 Kalsiumsilikaatti I, K
E553a Magnesiumsilikaatti, Magnesiumtrisilikaatti I, K
E553b Talkki I, K
E554 Natriumalumiinisilikaatti I
E555 Kaliumalumiinisilikaatti I
E556 Kalsiumalumiinisilikaatti I
E558 Bentoniitti I
E559 Alumiinisilikaatti (kaoliini) I
E570 Rasvahapot F R
E574 Glukonihappo H, D
E575 Glukonodeltalaktoni H, D
E576 Natriumglukonaatti H, D
E577 Kaliumglukonaatti H, D
E578 Kalsiumglukonaatti H, D
E579 Ferroglukonaatti B
E585 Ferrolaktaatti B
E586 4-heksyyliresorsinoli C

Makeutusaineet (E600–E699) muokkaa

E-koodi Nimi Ryhmä Muuta
E620 Glutamiinihappo A
E621 Mononatriumglutamaatti A
E622 Monokaliumglutamaatti A
E623 Kalsiumdiglutamaatti A
E624 Monoammoniumglutamaatti A
E625 Magnesiumdiglutamaatti A
E626 Guanyylihappo A R
E627 Dinatriumguanylaatti A R
E628 Dikaliumguanylaatti A R
E629 Kalsiumguanylaatti A R
E630 Inosiinihappo A R
E631 Dinatriuminosinaatti A R
E632 Dikaliuminosinaatti A R
E633 Kalsiuminosinaatti A R
E634 Kalsium-5'-ribonukleotidit A R
E635 Dinatrium-5'-ribonukleotidit A R
E640 Glysiini ja natriumsuola A
E650 Sinkkiasetaatti A

Antibiootit (E700–E799) muokkaa

Ei e-kooddattuja aineita tässä ryhmässä.

Sekalaiset (E900–E999) muokkaa

E-koodi Nimi Ryhmä Muuta
E900 Dimetyylipolysiloksaani N
E901 Mehiläisvaha (valkoinen ja keltainen) K Q
E902 Kandelillavaha K
E903 Karnaubavaha K
E904 Sellakka K Q
E905 Mikrokiteinen vaha K
E907 Vetykäsitelty poly-1-dekeeni K
E912 Montaanahapon esterit K
E914 Hapetettu polyeteenivaha K
E920 L-kysteiini E R
E927b Karbamidi D
E938 Argon M, J
E939 Helium M, J
E941 Typpi M, J
E942 Typpimonoksidi M, J
E943a Butaani J
E943b Isobutaani J
E944 Propaani J
E948 Happi M, J
E949 Vety M, J
E950 Asesulfaami K G, A
E951 Aspartaami G
E952 Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat G
E953 Isomalti, isomaltitoli G
E954 Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat G
E955 Sukraloosi G
E957 Taumatiini G
E959 Neohesperidiini DC G
E962 Aspartaamiasesulfaamisuola G
E965 Maltitoli, Maltitolisiirappi B, G
E966 Laktitoli B, G
E967 Ksylitoli B, G
E968 Erytritoli G
E999 Kvillauute B

Muihin ryhmiin kuulumattomat kemikaalit (E1000–E1999) muokkaa

E-koodi Nimi Ryhmä Muuta
E1103 Invertaasi B
E1105 Lysotsyymi M Q
E1200 Polydekstroosi B
E1201 Polyvinyylipyrrolidoni B
E1202 Polyvinyylipolypyrrolidoni B
E1204 Pullulaani K
E1404 Hapetettu tärkkelys B
E1410 Monotärkkelysfosfaatti B
E1412 Ditärkkelysfosfaatti B
E1413 Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti B
E1414 Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti B
E1420 Tärkkelysasetaatti B
E1422 Asetyloitu ditärkkelysadipaatti B
E1440 Hydroksipropyylitärkkelys B
E1442 Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti B
E1450 Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys B
E1451 Asetyloitu hapetettu tärkkelys B
E1452 Alumiinioktenyylisukkinaattitärkkelys I
E1505 Trietyylisitraatti B
E1517 Glyseryylidiasetaatti (diasetiini) F
E1518 Glyserolitriasetaatti (triasetiini) B R
E1519 Bentsyylialkoholi F
E1520 Propyleeniglykoli (Propaani-1,2-diol) F

Katso myös muokkaa

  • ADI-arvo, terveyden kannalta ylin päivittäin hyväksyttävä lisäaineiden saantimäärä.
  • Lisäaine

Lähteet muokkaa

  1. ↑ E100 Kurkumiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  2. ↑ E101 Riboflaviini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  3. ↑ E102 Tartratsiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  4. ↑ a b c d e f g h i NEUVOSTON DIREKTIIVI, annettu 6 päivänä huhtikuuta 1976, elintarvikkeissa sallittuja väriaineita koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 23 päivänä lokakuuta 1962 annetun neuvoston direktiivin muuttamisesta viidennen kerran EUR-LEX. Viitattu 17.4.2016.
  5. ↑ E104 Kinoliininkeltainen Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  6. ↑ E110 Paraoranssi Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  7. ↑ E120 Kokkiniili Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  8. ↑ E122 Atsorubiini, karmosiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  9. ↑ E123 Amarantti Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  10. ↑ E124 Uuskokkiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  11. ↑ E127 Erytrosiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  12. ↑ Evira: Väriaineen E 128 käyttö kielletty (Arkistoitu – Internet Archive)
  13. ↑ E129 Alluranpunainen AC Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  14. ↑ E131 Patenttisininen Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  15. ↑ E132 Indigotiini, indigokarmiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  16. ↑ E133 Briljanttisininen FCF Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  17. ↑ E140 Klorofyllit, klorofylliinit Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  18. ↑ E141 Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  19. ↑ E142 Vihreä S Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  20. ↑ E150a Sokerikulööri Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  21. ↑ E150b Emäksinen sulfiittisokerikulööri Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  22. ↑ E150c Ammoniummenetelmän sokerikulööri Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  23. ↑ E150d Ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  24. ↑ E151 Briljanttimusta BN Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  25. ↑ E153 Kasviperäinen lääkehiili Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  26. ↑ E155 Ruskea HT Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  27. ↑ E160a Karotenoidit Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  28. ↑ E160b Annatto, biksiini, norbiksiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  29. ↑ E160c Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  30. ↑ E160d Lykopeeni Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  31. ↑ E160e Beta-apo-8'-karotenaali (C30) Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  32. ↑ E161b Luteoliini, luteiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  33. ↑ E161g Kantaksantiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  34. ↑ E162 Punajuuriväri, betaniini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  35. ↑ E163 Antosyaanit Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  36. ↑ E170 Kalsiumkarbonaatti Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  37. ↑ E171 Titaanidioksidi Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  38. ↑ E172 Rautaoksidit ja -hydroksidit Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  39. ↑ E173 Alumiini Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  40. ↑ E174 Hopea Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  41. ↑ E175 Kulta Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.
  42. ↑ E180 Litolirubiini BK Evira. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 17.4.2016.

Aiheesta muualla muokkaa

Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Luettelo_E-koodatuista_aineista&oldid=22327223”