Lämmin voileipä
lämmitetty voileipä, jonka päällä tai välissä on täytteitä
(Ohjattu sivulta Lämmin leipä)
Lämmin voileipä on mikroaaltouunissa, uunissa, leivänpaahtimessa tai leipägrillissä lämmitetty leipäpala, joka on päällystetty erilaisilla ruokalajikkeilla. Lämpimän leivän voi päällystää monella tavalla, esimerkiksi kasviksilla, lihalla, kanalla, kalalla tai juustolla.[1]
Suomessa lämpimät voileivät tunnetaan yleisesti myös nimellä lämppärit. Yksi lämpimien voileipien klassikoista on havaijinleipä, joka käsittää perusmuodossaan ainakin kinkkuviipaleen ja ananasrenkaan.
Lämpimät voileivät olivat erityisen suosittuja 1980- ja 1990-luvuilla mikroaaltouunin yleistyttyä suomalaiskodeissa.[2]
Lähteet muokkaa
- ↑ Lämpimät voileivät maistuvat aina MTV3.fi. 4.2.2010. Viitattu 15.5.2010.
- ↑ Määritä nimeke! mtvuutiset.fi. [vanhentunut linkki]