Tämä artikkeli käsittelee keittoastiaa. Katso täsmennyssivua sanan muista merkityksistä.

Kasari on kattilan tyyppinen syvä, yleensä pienehkö ja pitkäkahvainen keittoastia.[1] Samantyyppistä, usein leveämpää, pääasiassa paistamiseen tarkoitettua astiaa kutsutaan paistokasariksi.[2] Toisin kuin paistinpannut, paistokasarit ovat yleensä kannellisia, minkä vuoksi ne soveltuvat myös hauduttamiseen. Selkeää rajaa kasarin ja paistokasarin välillä ei ole, kuten ei myöskään kattilan ja kasarin tai paistokasarin ja syvän paistinpannun välillä. Monia kasarityyppisiä astioita voidaankin käyttää tarpeen mukaan sekä keittämiseen että paistamiseen.

Kannellinen kasari.

LähteetMuokkaa

Aiheesta muuallaMuokkaa


Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.