Avaa päävalikko
Tämä artikkeli käsittelee olutmerkkiä. Sanan muita merkityksiä on erillisellä täsmennyssivulla.

Karhu on suomalainen olutmerkki, tyypiltään vaalea tai tumma lager sekä India pale ale. Karhua valmistaa tanskalaisen Carlsberg-konsernin omistama Sinebrychoff Keravalla. Karhu-oluen nykyreseptin on kehittänyt Porin panimolla tuotantopäällikkönä ja panimomestarina toiminut Ilkka Vanhatalo.

Karhu
Karhun logo
Karhun logo
Tyyppi olut
Oluttyyppi lager
IPA
Valmistaja Sinebrychoff
Alkuperä Pori

Vuonna 2015 Karhu A -olut oli Alkoissa litramäärältään myydyin olutmerkki.[1] Samana vuonna se oli Suomen neljänneksi arvostetuin olutbrändi Markkinointi & Mainonta -lehden ja Taloustutkimuksen vuosittaisessa Brändien arvostus -kyselyssä, edellään Sandels, Olvi ja Kukko.[2]

Sisällysluettelo

HistoriaMuokkaa

Karhu-oluen historia alkaa 1920-luvun Porista. Tuotteen valmistus keskeytyi 1930-luvun alkupuolella, mutta jatkui vuonna 1958 ykkösoluena. Kolmoskarhu lanseerattiin vuonna 1961 ja Tosi Vahva Karhu (8,0 %) keväällä 1999.[3] Karhu siirtyi Sinebrychoffin omistukseen vuonna 1972, mutta oli porilainen paikallisolut vuoteen 1993, jolloin siitä tuli valtakunnallinen. Vuonna 2008 Sinebrychoff kunnioitti Porin 450-vuotisjuhlaa erikoisoluella.[4]

Porin panimon sulkeminenMuokkaa

Vuoden 2006 lopulla Sinebrychoff lopetti Karhun pullottamisen Porin Oluttehtaalla. 25. syyskuuta 2009 Sinebrychoff ilmoitti 156-vuotiaan Porin panimon sulkemisesta kokonaan ja sen myötä Karhun valmistamisen lopettamisesta siellä.[5] Liike aiheutti runsaasti kritiikkiä.[6][7][8] Valmistamisen lopettamiselle pidettiin erilliset ”hautajaiset”.[9]

Kiinan markkinoilleMuokkaa

Sinebrychoffin emoyhtiö Carlsberg valitsi Karhun vuonna 2015 satojen olutmerkkiensä joukosta yhdeksi Kiinan ravintolamarkkinoilla myytävistä oluista. Ensiesittely tapahtui Shanghain olutfestivaaleilla. Vuonna 2016 Kiinaan vietiin Keravalta Karhu-olutta sadoissa tuhansissa markkinoita varten räätälöidyissä lasipulloissa.[10]

MainoslauseitaMuokkaa

  • ”Kesyttämätön karhu – lajinsa vahvin”
  • ”Korkkaa huurteisen kylmänä ja nauti karhun täyteläisestä mausta.”
  • ”Karhu on täyttä olutta.”
  • ”Jokainen Karhu on täyttä olutta ensipuraisusta viimeiseen pisaraan.”
  • ”Vähempikin riittää.”
  • ”Minä vahdin täällä.”
  • ”Kun tapaat Karhun, taluta se kassalle”

Karhu-oluetMuokkaa

 
Karhu III

Karhun ainesosia ovat vesi, ohramallas, ohratärkkelys ja humala. Korpisavussa on lisäksi käytetty savuaromia. Sulkeissa alkoholiprosenttimäärät.

  • Karhu III (4,6 %) [11]
  • Karhu A (5,3 %) [12]
  • Karhu Tosi Vahva (8,0 %) [13]
  • Karhu Tumma (4,6 %) [14]
  • Karhu Tumma (6,0 %) [15]
  • Karhu Tumma I (2,8 %) [16]
  • Karhu Huurre (4,6 %) [17]
  • Karhu Raaka (4,6 %) [18]
  • Karhu Ruis IPA (5,3 %) [19]
  • Karhu Speltti IPA (5,3 %) [20]

Markkinoilta poistuneet Karhu-oluetMuokkaa

  • Karhu Ruis (4,6 %)
  • Karhu Ruis (6,0 %)
  • Karhu Tuplahumala (4,6 %)
  • Karhu I (2,5 %)
  • Karhu III, 1,25 litran pullo (4,6 %)
  • Karhu Korpisavu (4,6 % / 6,0 %)
  • Karhu 0.0 (0,0 %)

LähteetMuokkaa

  1. Myydyimmät tuotemerkit 2015 8.1.2015. Alko. Viitattu 8.1.2015.
  2. Kukko syrjäytti Karhun Markkinointi & Mainonta. 23.10.2015. Viitattu 29.11.2017.
  3. Täyttä asiaa Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 3.11.2015.
  4. Karhu onnittelee 450-vuotiasta Poria 25.6.2008. Sinebrychoff.
  5. Porin panimo suljetaan syyskuussa 12.5.2009. Sinebrychoff.
  6. Karhu-oluen koti säilyköön Porissa 18.3.2009. Suomen Elintarviketyöläisten Liitto. Viitattu 3.11.2015.
  7. Pori-shokki iski Neumanniin: ”Tämä syö miestä” Uusi Suomi. 20.3.2009. Viitattu 3.11.2015.
  8. Karhu-oluen lähtöuhka säikäytti Porin Uusi Suomi. 18.3.2009. Viitattu 3.11.2015.
  9. Porin Karhu ja oluttehdas saatettiin Porista surusaatossa Helsingin Sanomat. 25.9.2009. Viitattu 3.11.2015.
  10. Karhu-oluelle uusi markkinavaltaus – ”Suuret kasvumahdollisuudet” Helsingin Uutiset. 20.1.2016. Viitattu 2.5.2017.
  11. Karhu III Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  12. Karhu A Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  13. Karhu Tosi Vahva Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  14. Karhu Tumma 4,6 % Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  15. Karhu Tumma 6 % Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  16. Karhu I Tumma Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  17. Karhu Huurre Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  18. Karhu Raaka 4,6 % Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  19. Karhu Ruis IPA Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 5.10.2018.
  20. Karhu Speltti IPA Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 5.10.2018.

Aiheesta muuallaMuokkaa