Wikipedia

Karhu (olut)

suomalainen olutmerkki
Tämä artikkeli käsittelee olutmerkkiä. Sanan muita merkityksiä on erillisellä täsmennyssivulla.

Karhu on suomalainen olutmerkki, tyypiltään vaalea tai tumma lager sekä India pale ale. Karhua valmistaa tanskalaisen Carlsberg-konsernin omistama Sinebrychoff Keravalla. Karhu-oluen nykyreseptin on kehittänyt Porin panimolla tuotantopäällikkönä ja panimomestarina toiminut Ilkka Vanhatalo.

Karhu
Karhun logo
Karhun logo
Tyyppi olut
Oluttyyppi lager
IPA
Valmistaja Sinebrychoff
Alkuperä Pori

Vuonna 2015 Karhu A -olut oli Alkoissa litramäärältään myydyin olutmerkki.[1] Samana vuonna se oli Suomen neljänneksi arvostetuin olutbrändi Markkinointi & Mainonta -lehden ja Taloustutkimuksen vuosittaisessa Brändien arvostus -kyselyssä, edellään Sandels, Olvi ja Kukko.[2]

Historia muokkaa

Karhu-oluen historia alkaa 1920-luvun Porista. Tuotteen valmistus keskeytyi 1930-luvun alkupuolella, mutta jatkui vuonna 1958 ykkösoluena. Kolmoskarhu lanseerattiin vuonna 1961 ja Tosi Vahva Karhu (8,0 %) keväällä 1999.[3] Karhu siirtyi Sinebrychoffin omistukseen vuonna 1972, mutta oli porilainen paikallisolut vuoteen 1993, jolloin siitä tuli valtakunnallinen. Vuonna 2008 Sinebrychoff kunnioitti Porin 450-vuotisjuhlaa erikoisoluella.[4]

Porin panimon sulkeminen muokkaa

Vuoden 2006 lopulla Sinebrychoff lopetti Karhun pullottamisen Porin Oluttehtaalla. 25. syyskuuta 2009 Sinebrychoff ilmoitti 156-vuotiaan Porin panimon sulkemisesta kokonaan ja sen myötä Karhun valmistamisen lopettamisesta siellä.[5] Liike aiheutti runsaasti kritiikkiä.[6][7][8] Valmistamisen lopettamiselle pidettiin erilliset ”hautajaiset”.[9]

Kiinan markkinoille muokkaa

Sinebrychoffin emoyhtiö Carlsberg valitsi Karhun vuonna 2015 satojen olutmerkkiensä joukosta yhdeksi Kiinan ravintolamarkkinoilla myytävistä oluista. Ensiesittely tapahtui Shanghain olutfestivaaleilla. Vuonna 2016 Kiinaan vietiin Keravalta Karhu-olutta sadoissa tuhansissa markkinoita varten räätälöidyissä lasipulloissa.[10]

Mainoslauseita muokkaa

  • ”Kesyttämätön karhu – lajinsa vahvin”
  • ”Korkkaa huurteisen kylmänä ja nauti karhun täyteläisestä mausta.”
  • ”Karhu on täyttä olutta.”
  • ”Jokainen Karhu on täyttä olutta ensipuraisusta viimeiseen pisaraan.”
  • ”Vähempikin riittää.”
  • ”Minä vahdin täällä.”
  • ”Kun tapaat Karhun, taluta se kassalle”

Karhu-oluet muokkaa

 
Karhu III

Karhun ainesosia ovat vesi, ohramallas, ohratärkkelys ja humala. Korpisavussa on lisäksi käytetty savuaromia. Sulkeissa alkoholiprosenttimäärät.

  • Karhu III (4,6 %) [11]
  • Karhu A (5,3 %) [12]
  • Karhu Tosi Vahva (8,0 %) [13]
  • Karhu Tumma I (2,8 %) [14]
  • Karhu Ruis IPA (5,3 %) [15]
  • Karhu Speltti IPA (5,3 %) [16]
  • Karhu Suodattamaton Pils (5,0 %) [17]
  • Karhu 0,0 (0,0 %) [18]
  • Karhu Saunaolut (4,5 %)
  • Karhu Vehnäolut (5,0 %)

Markkinoilta poistuneet Karhu-oluet muokkaa

  • Karhu Ruis (4,6 %)
  • Karhu Ruis (6,0 %)
  • Karhu Tuplahumala (4,6 %)
  • Karhu I (2,5 %)
  • Karhu III, 1,25 litran pullo (4,6 %)
  • Karhu Korpisavu (4,6 % / 6,0 %)
  • Karhu Raaka (4,6 %)
  • Karhu Huurre (4,6 %)
  • Karhu Tumma (4,6 / 6,0 %)

Lähteet muokkaa

  1. ↑ Myydyimmät tuotemerkit 2015 8.1.2015. Alko. Arkistoitu 7.8.2016. Viitattu 8.1.2015.
  2. ↑ Kukko syrjäytti Karhun Markkinointi & Mainonta. 23.10.2015. Viitattu 29.11.2017.
  3. ↑ Täyttä asiaa Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 3.11.2015.
  4. ↑ Karhu onnittelee 450-vuotiasta Poria 25.6.2008. Sinebrychoff.
  5. ↑ Porin panimo suljetaan syyskuussa 12.5.2009. Sinebrychoff.
  6. ↑ Karhu-oluen koti säilyköön Porissa 18.3.2009. Suomen Elintarviketyöläisten Liitto. Viitattu 3.11.2015.
  7. ↑ Pori-shokki iski Neumanniin: ”Tämä syö miestä” Uusi Suomi. 20.3.2009. Viitattu 3.11.2015.
  8. ↑ Karhu-oluen lähtöuhka säikäytti Porin Uusi Suomi. 18.3.2009. Viitattu 3.11.2015.
  9. ↑ Porin Karhu ja oluttehdas saatettiin Porista surusaatossa Helsingin Sanomat. 25.9.2009. Viitattu 3.11.2015.
  10. ↑ Karhu-oluelle uusi markkinavaltaus – ”Suuret kasvumahdollisuudet” Helsingin Uutiset. 20.1.2016. Viitattu 2.5.2017.
  11. ↑ Karhu III Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  12. ↑ Karhu A Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  13. ↑ Karhu Tosi Vahva Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  14. ↑ Karhu I Tumma Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 29.11.2017.
  15. ↑ Karhu Ruis IPA Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 5.10.2018.
  16. ↑ Karhu Speltti IPA Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 5.10.2018.
  17. ↑ Karhu Suodattamaton Pils Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 2.9.2019.
  18. ↑ Karhu 0,0 Karhu.fi. Sinebrychoff. Viitattu 2.9.2019.

Aiheesta muualla muokkaa

 

Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Karhu_(olut)&oldid=22174483”