Käärmeenlaukka

Käärmeenlaukka (Allium scorodoprasum) on laukkojen (Allium) sukuun kuuluva sipulikasvi. Sitä esiintyy melko suuressa osassa Eurooppaa.

Käärmeenlaukka
Allium scorodoprasum.jpg
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophyta
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Asparagales
Heimo: Narsissikasvit Amaryllidaceae
Alaheimo: Allioideae
Suku: Laukat Allium
Laji: scorodoprasum
Kaksiosainen nimi

Allium scorodoprasum
L.

Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Käärmeenlaukka Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Käärmeenlaukka Commonsissa

Käärmeenlaukalla on munanmuotoinen sipuli, josta kasvaa enintään 90 senttimetriä korkea, liereä varsi. Varren tyvellä on litteitä ja tasasoukkia, kuudesta kahdeksaantoista millimetriä leveitä lehtiä (vrt. hietalaukka Allium vineale). Käärmeenlaukan pallomainen latvasarja on vähäkukkainen ja kukat ovat tummanvioletteja; itusilmuja on runsaasti. Lajin kodat ovat harvoin siemenellisiä.

Kasvi tunnetaan ainakin ranskalaisen kulttuuripiirin kulinaristien parissa paremmin rokambolina, ja sitä käytetään pitkälti valkosipulin tapaan.

LähteetMuokkaa

  • Hämet-Ahti, Leena, Suominen, Juha, Ulvinen, Tauno & Uotila, Pertti (toim.) 1998: Retkeilykasvio, 4. uudistettu painos, 656 s. Luonnontieteellisen keskusmuseon kasvimuseo. Helsinki.

Aiheesta muuallaMuokkaa

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.