Isohirvenjäkälä
Isohirvenjäkälä eli islanninjäkälä (Cetraria islandica) on yksi Suomen yleisimmistä jäkälälajeista.
| Isohirvenjäkälä | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Kunta: | Sienet Fungi |
| Kaari: | Kotelosienet Ascomycota |
| Alakaari: | Pezizomycotina |
| Luokka: | Lecanoromycetes |
| Alaluokka: | Lecanoromycetidae |
| Lahko: | Maljajäkälät Lecanorales |
| Heimo: | Karpeet Parmeliaceae |
| Suku: | Hirvenjäkälät Cetraria |
| Laji: | islandica |
| Kaksiosainen nimi | |
| Katso myös | |
Ulkonäkö ja koko muokkaa
Isohirvenjäkälä on päältä kiiltävä, ruskehtavan harmaa, alta vaalea leveäliuskainen jäkälä. Kasvukorkeus 5–10 cm. Se muodostaa usein laajoja mättäitä.[2]
Elinympäristö muokkaa
Isohirvenjäkälä kasvaa melko kuivilla paikoilla: tunturikankailla, harjuilla, kallioilla ja kuivissa kangasmetsissä.[3]
Käyttö muokkaa
Isohirvenjäkälästä on tehty puuroa ja leivänjatketta Islannissa, Norjassa ja pula-aikana myös Suomessa.[2] Isohirvenjäkälä on ravitsevaa: siinä on hiilihydraatteja (likeniini), rautaa ja sinkkiä. Se on kitkerän makuista, joten siitä pitää poistaa jäkälähapot ennen ihmisravinnoksi käyttämistä. Isohirvenjäkälän ravintoarvo on suurin Suomen jäkälistä. Isohirvenjäkälästä on tehty myös alkoholia, ja sitä on käytetty rohdoslääkkeenä. Koska jäkälät keräävät raskasmetalleja, on ravintojäkälän keräyspaikkoja harkittava tarkkaan.[4] Tulee myös muistaa, että jokamiehenoikeus ei ulotu jäkälien keräämiseen toisen maalta.[5] Isohirvenjäkälä on kauppayrtti. Vaatteiden värjäyksessä isohirvenjäkälästä saadaan kauniin ruskeankeltaista väriä.
Lähteet muokkaa
- ↑ MycoBank Luettu 9.9.2008
- ↑ a b Isohirvenjäkälä (Islanninjäkälä) Pinkka. Viitattu 3.9.2016. [vanhentunut linkki]
- ↑ Harjureitti.fi (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ Islanninjäkälä Yrttitarha. Viitattu 3.9.2016.
- ↑ Jokamiehenoikeudet Arktiset Aromit. Arkistoitu 26.8.2016. Viitattu 3.9.2016.
Aiheesta muualla muokkaa
- Laji.fi: Cetraria islandica
- ITIS: Cetraria islandica (englanniksi)