Helsingin Jäätelötehdas
Helsingin Jäätelötehdas on vanhin toiminnassa oleva jäätelön valmistaja Suomessa.[1] Helsingissä kotipaikkaa pitävä perheyritys omistaa muutamia jäätelökioskeja Helsingissä ja toimittaa jäätelöään ravintoloihin. Jäätelöä on saatavilla pääkaupunkiseudulla myös hyvin varustetuista vähittäiskaupoista 500ml pakkauskoossa.
Helsingin jäätelötehtaan perustivat Helsingin Keskuskadulle italialaisen Magi-suvun kuusi veljestä vuonna 1922. Helsingin Jäätelötehtaan jäätelö valittiin Suomen parhaaksi jäätelöksi MTV:n Suomen Paras -ohjelmassa vuonna 1994. Lisäksi se on menestynyt erinomaisesti myös lukuisissa muissa jäätelövertailuissa; myös kansainvälisissä.[2]
Historia muokkaa
Helsingin Jäätelötehdas sai alkunsa, kun italialaisen Magi-suvun kuusi veljestä lähtivät kotoaan Toscanasta Italiasta. Veljekset suuntasivat ensin Venäjälle Pietariin, jossa alkoivat valmistaa kipsipatsaita. Vallankumouksen takia he joutuivat kuitenkin lähtemään Venäjältä, ja he siirtyivät Helsinkiin. Vuonna 1922 veljekset perustivat Keskuskadulle Helsingin ensimmäisen jäätelötehtaan.[3]
Yrityksen toiminta lopetettiin väliaikaisesti sotavuosien ajaksi vuonna 1939. Toiminta käynnistettiin uudelleen Eerikinkadulla vuonna 1946. Sittemmin tehdas on toiminut Liisankadulla vuosina 1960–1998 ja 1998–2014 Mäkelänkadulla. Helsingin Jäätelötehdas on edelleen Magien perheyritys, nykyisin neljännessä sukupolvessa.[3] Sen jälkeen tehdas siirtyi Espooseen.
Toiminta muokkaa
Helsingin Jäätelötehtaan tuotantotilat sijaitsevat Espoon Koskelossa. Myyntipisteitä sillä on kesäaikaan neljä. Touko–syyskuussa jäätelöä voi ostaa kioskeista, jotka sijaitsevat Kaivopuiston Merisatamanrannassa, Uunisaaren laiturin kohdalla puiston puolella, Mattolaiturilla sekä Etelä-Hesperiankadulla Taivallahden tenniskenttien vieressä.[4] Lisäksi yritys on vuodesta 2001 lähtien toimittanut jäätelöään myös ravintoloihinlähde?.
Helsingin Jäätelötehtaan jälleenmyyntipisteissä myydään 17 eri jäätelömakua. Yritys valmistaa yhä Wanhanajan Vaniljapuikkoja, jotka ovat kuuluneet valikoimaan alkuajoista lähtien ja edustavat siten lajinsa klassikoita. Helsingin jäätelötehdas on menestynyt suurten teollisten jättien, Ingmanin ja Valiojäätelön rinnalla, osaksi varmaankin pitkien perinteidensä sekä hyvän maineensa vuoksi. Helsingin Jäätelötehdas korostaa markkinoinnissaan yhtiön pitkiä perinteitä sekä jäätelöiden suuria annoskokoja ja ylivertaista tuoreutta. [5]Tehtaan myytävät jäätelöt valmistetaan edellisenä päivänä.[6].
Lähteet muokkaa
- ↑ Anu Packalén: Helsingin Jäätelötehtaan juuret ovat Italiassa Yle Puhe. 2014. Viitattu 20.11.2019.
- ↑ The 50 Best Ice Cream Parlours In Europe Big 7 Travel. 2019. Arkistoitu 13.8.2020. Viitattu 20.11.2019.
- ↑ a b Yrityksestä Helsingin Jäätelötehdas. Arkistoitu 9.9.2021. Viitattu 10.11.2021.
- ↑ Tässä 6 pientuottajaa, joiden jäätelöä saa Helsingistä Helsingin Sanomat. 2016. Viitattu 18.2.2017.
- ↑ Heikki Kainulainen: Ice Cream Invasion: Liiketoimintasuunnitelma Haaga-Helia ammattikorkeakoulu. 2010. Viitattu 20.11.2019.
- ↑ Yle Helsinki: Jäätelötehtailijalla on nyt kissanpäivät Yle. 2010. Viitattu 20.11.2019.