E450

(Ohjattu sivulta E 450)

E450 on Euroopan unionin E-koodina sulatesuola, joka on paakkuuntumisenestoaine, nostatusaine ja stabilointiaine. Näitä ovat dinatriumfosfaatti, trinatriumfosfaatti, tetranatriumdifosfaatti, dikaliumfosfaatti, tetrakaliumdifosfaatti, dikalsiumfosfaatti ja monokalsiumfosfaatti.

EsimerkkejäMuokkaa

E450:tä käytetään yleisesti lihatuotteissa. Makkarassa E450 stabiloi erilaiset ainesosat, jotta tasainen koostumus säilyy.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.