Puulaki
Puulaki on makeinen, jota tuotetaan lähinnä Isfahanissa Iranissa. Se on muodoltaan hyvin ohut levy ja läpimitaltaan kolikon luokkaa. Makeinen valmistetaan sokerista, vedestä ja valkoisesta viinietikasta sekä luontaisesta sahramiaromista, kuivatusta limetistä tai kaakaojauheesta. Se sulaa suussa pehmeän toffeen tavoin.[1]
.jpg)
Lähteet muokkaa
- ↑ [1] Greg Malouf, Lucy Malouf, "Saraban: A Chef's Journey Through Persia," Hardie Grant Books, 2011, ISBN 978-1740668620. Retrieved 1 April 2015[vanhentunut linkki]