Nyhtöpossu
Nyhtöpossu on sianlihasta pitkään hauduttamalla tehtyä ylikypsää lihaa, joka nyhdetään haarukoilla riekaleiksi ja nautitaan tyypillisesti barbeque-kastikkeen kanssa voileivän välissä.[1] Nyhtöpossu valmistetaan etuselästä eli kasslerista tai lavasta. Ruokalaji oli erityisen suosittu vuonna 2013, ja eräs ruokablogi suomensi nimen pulled pork nyhtöpossuksi.[2]
Lähteet muokkaa
- ↑ Nyhtöpossu eli Pulled Pork Kotiliesi. Viitattu 2.5.2018.
- ↑ Kuukauden sanat: Nyhtöpossu Kotus. 12 / 2013. Viitattu 2.5.2018.
Aiheesta muualla muokkaa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Nyhtöpossu Wikimedia Commonsissa
