Nasi lemak

Nasi lemak on Bruneissa, Malesiassa ja Singaporessa yleinen riisiä, pandania ja kookosmaitoa yhdistävä ruokalaji. Sitä kutsutaan Malesian epäviralliseksi kansallisruuaksi. Indonesiassa on samankaltainen ruokalaji, jota kutsutaan nimellä nasi uduk.

Nasi lemak tarjoillaan usein kurkkuviipaleiden, pienten kuivattujen sardellien, paahdettujen pähkinöiden ja muiden lisukkeiden kanssa.

Katso myös

• Malesialainen keittiö

Aiheesta muualla

• Malesialaisia reseptejä