Lehtokorvasieni
Lehtokorvasieni (Gyromitra gigas, aikaisemmin "vaalea korvasieni"[2]) on pääasiassa keväisin, mutta myös alkukesästä kasvava mieto ruokasieni. Toisin kuin tavallinen korvasieni, lehtokorvasieni sisältää gyromitriinia hyvin vähän,[3] mutta kuitenkin sekoittamisvaaran vuoksi tulee esikäsitellä korvasienen tavoin ennen käyttöä.
| Lehtokorvasieni | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Sienet Fungi |
| Kaari: | Kotelosienet Ascomycota |
| Alakaari: | Pezizomycotina |
| Luokka: | Pezizomycetes |
| Lahko: | Pezizales |
| Heimo: | Discinaceae |
| Suku: | Korvasienet Gyromitra |
| Laji: | gigas |
| Kaksiosainen nimi | |
Erään vuonna 2021 julkaistun tutkimuksen mukaan epäillään, että lehtokorvasienen nauttiminen olisi yhteydessä ALS-tautiin.[4].
Levinneisyys muokkaa
Lehtokorvasieni kasvaa yleisenä Etelä- ja Keski-Suomessa, mutta puuttuu Pohjois-Suomen lajistosta. Sitä tavataan yleisimmin lehtomaisista ja tuoreista metsistä valoisista kohdista, myös kantojen ja maarunkojen lähettyvillä. Kasvaa myös koivusekametsissä ja hakkuuaukeilla.
Koko ja tuntomerkit muokkaa
Lehtokorvasieni muistuttaa erehdyttävästi korvasientä (Gyromitra esculenta), mutta on korvasientä suurempi ja vaaleampi. Lehtokorvasieni on väriltään lähinnä rusehtavan keltainen, harmaankeltainen tai likaisenruskea. Sieni on 8-15 cm leveä ja 5-12 cm korkea. Malto on haurasta, ohutta ja vaaleaa, ja itiöpöly valkoista. Jalka on lyhyt, paksu ja väriltään keltaisenvalkoinen. Lakki on ontto ja poimuileva. Lakkiosan reunat ovat irti jalasta, toisin kuin tavallisella korvasienellä.
Lähteet muokkaa
- Mauri Korhonen: Uusi sienikirja. Kustannusosakeyhtiö Otava. ISBN 9789511198925
- Luontonetti: Lehtokorvasieni Viitattu 18.9.2011
- Sepon sieniopas: Gyromitra gigas Viitattu 19.9.2011
Viitteet muokkaa
- ↑ Taksonomian lähde: Index Fungorum Luettu 15.8.2008.
- ↑ Tuomikoski, Risto: Sienet värikuvina, s. 231. 2. painos. WSOY, 1971.
- ↑ Hydrazones in the False Morel. Nordic Council of Ministers, 1995. ISBN 978-92-9120-681-0. Teoksen verkkoversio (viitattu 2.10.2023). en
- ↑ An amyotrophic lateral sclerosis hot spot in the French Alps associated with genotoxic fungi
Aiheesta muualla muokkaa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Lehtokorvasieni Wikimedia Commonsissa
