Kuorimaveitsi
Kuorimaveitsi on kova- ja ohutkuoristen juuresten, vihannesten ja hedelmien kuorimiseen tarkoitettu veitsi. Sillä voidaan kuoria esimerkiksi perunoita tai omenia.
Kuorimaveitset ovat tavallisesti joko kiinteä- tai liikkuvateräisiä. Kuorimaveisten kärki on usein teroitettu, jotta esimerkiksi perunan silmujen poistaminen onnistuu helposti. Keski-Euroopassa yleinen kuorimaveitsi on niin sanottu Y-mallinen veitsi, jota käytetään erityisesti suurikokoisten ja pitkänomaisten kasvisten kuorimisessa. Lisäksi kuorimaveitsistä on kehitetty sähkökäyttöisiä malleja.[1]
Lähteet muokkaa
- ↑ Kiikka, Kaija & Huovinen, Merja: Vispilästä vokkiin, s. 12–13. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-24453-8.
Aiheesta muualla muokkaa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Kuorimaveitsi Wikimedia Commonsissa
