Kasvissosekeitto
Kasvissosekeitto on soseutetuista kasviksista valmistettu keitto.
Porkkanasta valmistettua kasvissosekeittoa kutsutaan porkkanakeitoksi.
Sosekeitto voidaan tehdä muista ruoista yli jääneistä kypsistä kasviksista, jolloin se pienentää ruoan hävikkiä.[1]
Lähteet muokkaa
- ↑ Ruoantähteistä ruokapöydän tähdiksi – neljä reseptiä Pohjolan Sanomat. Viitattu 6.4.2014.
Aiheesta muualla muokkaa
- Kasvissosekeitto lämmittää Kotiliesi