Järvikylä (tuotemerkki)
Järvikylä on Famifarm Oy:n omistama elintarvikemerkki, jolla markkinoidaan salaatteja ja yrttejä. Famifarmin perusti Grotenfelt-omistajasukuun kuuluva Järvikylän kartanon kymmenes isäntä Karl Grotenfelt vuonna 1987. Yritys toimii Järvikylän kartanon tilalla Joroisissa.[1]
| Järvikylä | |
|---|---|
 |
|
| Tuotetyyppi | salaatit ja yrtit |
| Omistaja | Grotenfeltin suku |
| Valmistaja | Famifarm Oy |
| Alkuperämaa | Suomi |
| Perustettu | 1987 |
| Kotisivu | jarvikyla.fi |
Historia muokkaa
Karl Grotenfelt perusti Famifarmin vuonna 1987. Järvikylän kartanon navetan katto oli huonossa kunnossa ja vaati kunnostusta. Grotenfelt ei halunnut kallista remonttia vaan keksi, että navetan vintille voisi rakentaa kasvihuoneen.[1] 1 200 neliömetrin kasvihuone on yhä toiminnassa.[2]
1980-luvulla ruukuissa myytävät yrtit ja salaatit olivat vielä suomalaisille uutta ja outoa.[1] 1990-luvulta alkaen yrttien osuus tuotannossa on kasvanut, mutta vielä vuonna 2014 salaattien tuotanto oli yli puolet yrityksen liikevaihdosta.[3]
Vuonna 2015 liikevaihto oli 22,5 miljoonaa euroa ja yritys työllisti noin 120 ihmistä. Kasvihuoneiden pinta-ala oli 55 000 neliötä.[1]
Vuonna 2016 yritys viljeli yli 50 yrtti- ja salaattilaatua ja kartanolta lähti päivittäin 85 000 ruukkua eri puolille Suomea.[1]
Kasvituotannon lisäksi Järvikylän tila tuottaa viljoja ja öljykasveja. Kartanolla on myös siirtonurmea viljelevä, vuonna 1979 perustettu Finnurmi Oy.[1]
Lähteet muokkaa
- ↑ a b c d e f Liimatainen, Karoliina: Järvikylän salaatit syntyivät navetan vintillä – perinteikäs maatila varautuu jo tekoälyn läpimurtoon Helsingin Sanomat. 18.7.2016. Sanoma Media Finland. Viitattu 11.2.2018.
- ↑ Kohtanen, Jani: Salaatteja ja yrttejä suomalaispöytiin. Fennia, 2015, nro 1, s. 24–27. Keskinäinen Vakuutusyhtiö Fennia. Artikkelin verkkoversio. Viitattu 11.2.2018. (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ Pekkarinen, Susanna: Yrttien ja salaattien kysyntä kasvaa – Joroisissa harkitaan kasvihuoneiden laajennusta Yle Uutiset. 22.5.2014. Yleisradio Oy. Viitattu 11.2.2018.