Isotakiainen
Isotakiainen (Arctium lappa) on suurikokoinen takiaisten suvun mykerökukkaiskasvi, joka kasvaa alkuperäisenä Euroopassa. Laji on syömäkelpoinen ihmiselle, ja sitä käytetään mustajuuren tapaan ruokakasvina erityisesti Japanissa.
| Isotakiainen | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Kladi: | Putkilokasvit Tracheophyta |
| Kladi: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Kladi: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Kladi: | Aitokaksisirkkaiset |
| Lahko: | Asterales |
| Heimo: | Asterikasvit Asteraceae |
| Suku: | Takiaiset Arctium |
| Laji: | lappa |
| Kaksiosainen nimi | |
|
Arctium lappa |
|
| Katso myös | |
Ulkonäkö ja koko muokkaa
Isotakiainen kasvaa 90–200 senttimetriä korkeaksi. Laji muistuttaa paljon seittitakiaista (Arctium tomentosum) ja molemmilla takiaisilla mykeröstö on rakenteeltaan huiskilomainen. Isotakiaisen kukkamykeröjen kehdot ovat lähes tai kokonaan karvattomia, väriltään kellanvihreät ja niiden kehtosuomut koukkukärkisiä. Kehto on kooltaan 2–2,5 x 3,5–4 cm. Isotakiaisen kukat ovat väriltään punaisia torvikukkia. Hedelmät ovat 6–7 millimetrin mittaisia pähkylöitä. Isotakiainen risteytyy helposti seittitakiaisen kanssa.[1][2]
Isotakiainen Suomessa muokkaa
Suomessa isotakiainen on harvinainen, vain etelässä kasvava laji. Se on muinaistulokas tai toisinaan uustulokas, jota tavataan vanhojen asuinseutujen pihoilla ja tienvarsilla.[2]
Vihannestakiainen eli gobou muokkaa
Isotakiaisen viljelymuunnos vihannestakiainen eli gobou (Arctium lappa var. edule) on takiaisesta jalostettu vihannes ja juures. Kiinassa se on tunnettu jo kauan ja Japanissa sitä on viljelty 900-luvulta saakka. Sitä on käytetty myös lääkekasvina. Vihannestakiainen sisältää paljon kuitua, mineraaleja ja B-vitamiineja. Juuret ovat pitkiä ja kapeita. Ulkomuodoltaan ja käytöltään se muistuttaa mustajuurta.[3]
Lähteet muokkaa
- ↑ Mossberg, B. & Stenberg, L.: Suuri Pohjolan kasvio, s. 638. 2. painos. Suomentanut Vuokko, S. & Väre, H. Tammi, 2005. ISBN 951-31-2924-1.
- ↑ a b Hämet-Ahti, L., Suominen, J., Ulvinen, T. & Uotila, P. (toim.): Retkeilykasvio. Helsinki: Luonnontieteellinen keskusmuseo, Kasvimuseo, 1998. ISBN 951-45-8167-9.
- ↑ Hirame-no-me: Gobou eli vihannestakiainen Hirame-no-me. 10.10.2011. Viitattu 1.9.2017.
Aiheesta muualla muokkaa
- Suomen Lajitietokeskus: Isotakiainen (Arctium lappa)
- Kasviatlas: Isotakiaisen (Arctium lappa) levinneisyys Suomessa.
- Luontoportti: Isotakiainen (Arctium lappa)
- Pohjolan kasvien pauloissa: Arctium lappa – isotakiainen
- ITIS: Arctium lappa (englanniksi)
- United States Department of Agriculture (USDA): Arctium lappa (englanniksi)
- Flora of China: Arctium lappa (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Arctium lappa (Arkistoitu – Internet Archive) (englanniksi)