Etyylibentsoaatti
Etyylibentsoaatti (C9H10O2) on estereihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää hajusteissa. Yhdistettä esiintyy kasveissa ja kukkien tuoksuissa sekä semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
| Etyylibentsoaatti | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | CCOC(=O)C1=CC=CC=C1[1] |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C9H10O2 |
| Moolimassa | 150,17 g/mol |
| Sulamispiste | -34 °C[2] |
| Kiehumispiste | 211-213 °C[2] |
| Tiheys | 1,05 g/cm3[2] |
| Liukoisuus veteen | Ei liukene veteen |
Ominaisuudet, käyttö ja valmistus muokkaa
Huoneenlämpötilassa etyylibentsoaatti on väritöntä nestettä. Yhdisteellä on miellyttävä hedelmäinen tuoksu. Etyylibentsoaatti ei liukene veteen, mutta liukenee hyvin moniin orgaanisiin liuottimiin esimerkiksi etanoliin, dietyylieetteriin ja kloroformiin.[2][3] Luonnossa etyylibentsoaattia on muun muassa omenoissa, banaaneissa ja kirsikoissa[1].
Etyylibentsoaattia käytetään hajusteissa esimerkiksi synteettisessä ylang-ylang-öljyssä.[2][3] Ainetta valmistetaan etanolin ja bentsoehapon välisellä kondensaatioreaktiolla, jota katalysoivat hapot.
Lähteet muokkaa
- ↑ a b Ethyl benzoate – Substance summary PubChem. NCBI. Viitattu 21.4.2018. (englanniksi)
- ↑ a b c d e Susan Budavari (päätoim.): Merck Index, s. 643. 12th ed.. Merck & Co., 1996. ISBN 0-911910-12-3. (englanniksi)
- ↑ a b Jarl L. Opgrande, Edward E. Brown, Martha Hesser & Jerry Andrews: Benzoic acid, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2003. Viitattu 21.4.20186
Aiheesta muualla muokkaa
- Human Metabolome Database (HMDB): Ethyl benzoate (englanniksi)
- Food Component Database (FooDB): Ethyl benzoate (englanniksi)
- Toxin and Toxin Target Database (T3DB): Ethyl benzoate (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Ethyl benzoate (englanniksi)
- Pherobase: Floral Compound - ethyl benzoate (englanniksi)
- Pherobase: Semiochemical - ethyl benzoate (englanniksi)