Ari Ruoho
Ari Ruoho (s. 1974 Espoo) on suomalainen keittiömestari. Hän voitti suomalaisen Vuoden kokki -kilpailun vuonna 2003.[1][2] Hän työskenteli tuolloin kokkina keittiömestari Markus Maulavirran johtamassa ravintola Nokassa.[3][2] Ruoho on saanut myöhemmin Pro-palkinnon Nokan keittiömestarina.[2] Nyttemmin hän toimii Nokan keittiöpäällikkönä.[4]
Hän on työskennellyt ulkomailla muun muassa Indonesiassa, Ranskassa, Amerikassa ja Norjassa.[2]
Hän on Vuoden 2000 kokin Peppi Aralehdon puoliso. He kirjoittavat yhdessä ruoka-aiheista artikkelisarjaa Helsingin Sanomien Kuukausiliitteeseen,[2][3] ja artikkelisarjan kolmesta ensimmäisestä vuodesta on julkaistu ruokakirja.
Lähteet muokkaa
- ↑ Arkistoitu kopioVuoden Kokki tilastoina (vuodet 1995-2014) Metos Oy, metosgroup.com. Arkistoitu 21.12.2017. Viitattu 3.12.2017.
- ↑ a b c d e Vuoden kokit 19.10.2017. Elo-Säätiö, elo-saatio.fi. Viitattu 3.12.2017.
- ↑ a b Arkistoitu kopioVuoden Kokki 2003 – Ari Ruoho ei myöhästellyt Metos Oy, metosgroup.com. Arkistoitu 4.12.2017. Viitattu 3.12.2017.
- ↑ Ravintola Nokka. Ruokaelämyksiä pieteetillä meren läheisyydessä Royal Ravintolat, royalravintolat.com. Viitattu 8.12.2017.